Carta del restaurante
| Entradas | |
|---|---|
Ensalada de Tomate a la Sal Gorda | 11,00 Eur. |
Ventresca de Bonito con Pimientos | 16,00 Eur. |
Ensalada de Perdiz | 14,00 Eur. |
Cogollos de Lechuga con Esparragos | 12,00 Eur. |
Ensalada Mixta | 11,00 Eur. |
Tomate Relleno de Ventresca (Mayo-Octubre) | 9,00 Eur. |
Yemas de Espárragos con Bonito | 16,00 Eur. |
Surtido de Entremeses Ibéricos | 22,00 Eur. |
Jamón de Jabugo | 24,00 Eur. |
Croquetas de Castañas, Jamón de Jabugo y Boletus | 12,90 Eur. |
Calamares a la Andaluza | 14,00 Eur. |
Revuelto de Bacalao con Patatas Paja | 12,00 Eur. |
Verduras con Almejas (Octubre - Febrero) | 14,00 Eur. |
Pulpo a la Gallega | 16,00 Eur. |
Anchoas a la Bilbaína (Abril - Septiembre) | 12,00 Eur. |
| De Cuchara | |
Sopa Castellana | 6,00 Eur. |
Caldo Gallego (Octubre - Abril) | 5,00 Eur. |
Gazpacho Andaluz (Junio - Septiembre) | 6,00 Eur. |
Judias Pintas con Venado | 9,00 Eur. |
| Carnes | |
Lomo de Buey | 21,00 Eur. |
Chuletillas de Lechal | 20,00 Eur. |
Solomillo | 23,00 Eur. |
Filete de Ternera | 17,50 Eur. |
| Guisos | |
Callos a la Madrileña | 16,00 Eur. |
Manos de Ternera | 18,00 Eur. |
| Asados | |
1/4 de Cordero Lechal (para 2 personas) | 40,00 Eur. |
| Caza | |
Corzo a la Cazadora | 19,00 Eur. |
Conejo al Ajillo | 19,00 Eur. |
Perdiz de Campo (Octubre - Febrero) | 22,00 Eur. |
| Pescados Frescos | |
Lenguado a la Plancha | 22,00 Eur. |
Rape con Almejas | 24,00 Eur. |
Bacalao a la Vizcaína | 20,00 Eur. |
Merluza a la Gallega | 24,00 Eur. |
| Postres | |
Mousse de Yogur | 5,00 Eur. |
Arroz con Leche | 5,00 Eur. |
Copa de Tiramisú | 5,00 Eur. |
Natillas con Canela | 5,00 Eur. |
Pudin de Frutas | 5,00 Eur. |
Leche Frita | 5,00 Eur. |
Helado Mantecado de Turrón | 5,00 Eur. |
Trufas de Chocolate con Nata | 5,00 Eur. |
Bombones a la Crema | 5,00 Eur. |
Caramelizado de Nueces con Nata | 6,00 Eur. |
Flan de Huevo | 5,00 Eur. |
Copa de Helado | 5,00 Eur. |
Tarta de Santiago | 6,00 Eur. |
Tarta al Whisky | 6,00 Eur. |
Blanco y Negro | 5,00 Eur. |
Fruta de Temporada | 5,00 Eur. |
Filloas con Helado de Mango | 7,00 Eur. |
Variado de la Casa | 7,00 Eur. |
Sorbete de Limón al Cava | 4,50 Eur. |
Zumo de Naranja Natural | 4,50 Eur. |
Carta de Comedor | |
| Iva No Incluido | |
